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私たちが心を込めて作っていま〜す。
下の作業は、入荷した海苔を伸ばして加工できるような状態に広げる作業です。伸ばしの作業を終えると、右の機械(火入れ機)に入れ海苔を乾燥させます。この機械は、昭和46年の創業以来使い込んでいる機械で時間を掛けてじっくり乾燥させる機械で、ホイロとも呼ばれているんです。
人気の4切のペットボトル入りは、海苔を裁断機でカットした後に、手詰めで1本1本に海苔を詰めて行きます。
この機械は、検品コンベアとカウンター集積機という機械です。海苔のヤブレなどをチェックし、製品に必要な枚数をカウントして海苔を交互に積み上げていく機械です。
おせんべいも、一枚一枚チェックしながら袋詰を行ないうのですよ!皆さんに喜んでいただくために・・。
海苔にタレを付ける様子です。上部と下部からタレを落とし、スポンジローラーにタレを含ませてローラーの間に海苔を通すと、海苔にタレが付くのです。その後、乾燥窯で乾燥させたあと、更に乾燥剤を使い自然乾燥させて製品化していきます。
当社の秘伝のタレ!羅臼昆布で一番だしをとり、炊き込んで濃縮させて行きます。・・・・その後はヒミツです。たっぷりの時間をかけ作り上げる秘伝のタレで、ご飯にとっても合うおいしい味付海苔が出来るんです。
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