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佐賀有明初摘み 生のりおさしみのり(冷凍)
佐賀有明初摘み 生のりおさしみのり(冷凍)

佐賀有明初摘み 生のり
おさしみのり(冷凍)

商品番号 1566

1,680円(本体価格:1,600円)

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【商品内容】
・佐賀有明初摘み 生のり 200g (冷凍)
【パッケージサイズ】
・190o×265o×30o (約420g)


今までは、生産者やその周りの極々一部の人しか食べることができなかった「生のり」をご家庭でもご賞味いただけるようになりました。冷凍便でお届けし、少量を解凍するだけで”海苔のさしみ”の味を楽しめます。また、ご自宅で生海苔を使った海苔の佃煮を作ると、とろっとしおいしさは、云うまでもなく・・・最高です!
有明海で育った佐賀海苔の初摘み(一番摘み)の生のりです!希少な品です。
※「生のり」は、クール便(冷凍)にてお届けとなりますので、送料にはクール料がプラスとなり自動計算されます。





田中氏からのメッセージ
これは『生のり』である。佃煮とはまったく違う。つまり「海苔の刺身」とでもいいましょうか。生ならではの豊かな磯の香り、口当たりはトロリ、だが歯応えはコリコリしている新食感。しかも自然で軽い塩気の按配が、まさに日本酒にぴったりなのです。日本酒好きの小生としては、久々に大ヒットのお摘みに出会えたことが何よりうれしい。というのも『生のり』は、乾燥を行う海苔とは違い日持ちがしないため市場には出回らず、これまでは漁師さんだけしか食べられなかったという、幻の味だったそうなのです。





「生のり」は、海苔の収穫が始まる11月中旬より製造を開始しますので、12月初旬より出荷開始となります。初摘み海苔を使用しているため、年間でも約2週間程しか収穫されない超貴重なものです。製造も手作業で行っており製造量にも限りがあるため、毎年5〜6月頃には完売してしまします。完売の場合は、次収穫シーズンまでお待ち頂くことになりますのでご了承ください。一流の料理人やフードジャーナリストも絶賛の香りと味わいを是非一度ご賞味ください。
※完売の場合は「入荷お知らせメール」へのご登録をお勧めいたします。出荷準備が整い次第、一足先に旬の味覚のご案内をお知らせいたします。



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