夏の暑い時期は、食欲がわかないですよね！ そんな時に、にんにくに唐辛子を効かせたパスタやさっぱり系の鯛のカルパッチョなどがおすすめです！手軽にできる料理でも一工夫があれば、いつもと一味番う味が楽しめます。ミシュランの星を持つ多くの料理人も愛用している「香味干し」を使って、家ごはんにプロの味を添えてみてはいかがでしょうか。 ■「香味干し」の紹介はこちらへ