佐賀海苔 のり道楽
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商品番号 1415

佐賀のり 香味干し
5g スタンド

¥ 486 本体価格 ¥ 450
レジ袋・紙袋

■平成18年度 優良ふるさと食品中央コンクール
  食品産業センター会長賞 受賞
■平成17年度 全国特産品コンテスト
  全国商工会連合会会長賞 受賞

【名称】焼のり
【原材料名】干しのり
【原料原産地名】佐賀県産
【内容量】5g
【賞味期限】9ヶ月
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存

【総重量】約45g
【パッケージサイズ】30mm×120mm×210mm
【アレルギー成分】なし

佐賀のり 香味干しは、ミシュランの星を持つ多くのトップシェフが愛用している新タイプの佐賀海苔です! 香味干しは、有明海で育て上げた「佐賀のり」を海から収穫してきたそのままの状態で乾燥し、焙煎させたものです。従来の板海苔との違いは、海苔の細胞を傷めないため、海苔本来の香りと味わいが最大の魅力です。お茶漬け、パスタ、サラダなど、いろんな料理シーンで手軽にお使いいただけ、しかも!料理を格段においしくしてくれるんです!是非一度ご賞味下さい。





東京ミシュランの一つ星に輝くお店、東京南麻布にある「分とく山」。料理人のみならず多くの食通の間でも、知る人ぞ知る和食の名店です。この店には、食事を楽しみに来店する人だけではなく、全国各地から野崎氏やその料理を注目している多くの料理人も足を運ぶほど。野崎氏は、”瞬間の美味しさが堪能できる海苔”だと香味干しを語ってくれます。





「分とく山」の看板料理でもある「鮑の磯焼き」。この料理に欠かせないのが「香味干し」。豪快に盛り付けられた後に軽く天火で炙り香りを立たせる。その豊かな海苔の香ばしい香りと塩分が、口の中で鮑の旨さと混ざり合い、絶品の風味を醸し出す。


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生野菜のサラダ・パスタ・たまごかけご飯・味噌汁・お茶漬・カルパッチョ・焼きそば・お好み焼きなど、いろんなお料理に幅広くご利用いただけます。

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