商品番号
1118
もくさい
40g瓶入(稀少な伝統食材)
【品名】もくさい
【原材料名】わらすぼ
【原料原産地名】佐賀県(有明海産)
【内容量】40g
【賞味期限】9ヶ月
【保存方法】開封後は冷蔵庫で保存
【総重量】約170g
【瓶サイズ】55mm×55mm×58mm
【アレルギー成分】アレルギー物質は使用していません。
昔はワラスボが沢山捕れ「もくさい」作り手も多かったので、一升瓶で販売されていた遠い記憶があります。今では生のワラスボを手に入りづらくなり、作り手も激減!このままでは地域の伝統食材でもある「もくさい」が無くなってしまうという現実に直面し、この伝統食材の伝承するためその製造技術を教えて頂き、当社で作り始めまた希少な逸品です。