佐賀海苔 のり道楽

トマトと豆腐のオードブル 生海苔ソースかけ

アボカド・絹ごし豆腐を交互に乗せます。生海苔にサラダ油・少量の酢、こしょうを加えたソースをかけ、オードブル風に。

トマトと豆腐のオードブル 生海苔ソースかけの画像

材料:2人前

A 生海苔:50g~
・ごま油:小さじ1
・醤油:小さじ1~2
・豆板醤:少々
長ネギの千切り:1/4本
木綿豆腐:1/2丁
アボカド:1/2
トマト:適宜
香草:適宜

作り方
1.
生海苔は解凍して粗く刻み、Aを和える。ねぎは千切りにする。
2.
トマトは5mm幅の半月、アボカドも5mm幅の半月に切る。
3.
豆腐の上に②を交互に盛り、①の生海苔をのせ、白髪ねぎ・香草をのせる。